Сегодня Америку охватывает  настоящую эпидемию ожирения. Медики склонны объяснять нездоровую полноту двумя причинами - дефицитом движения и стилем питания. Американцы не обедают - они глатают на ходу и спешат дальше.  Многие американцы имеют своих диетологов.Прежде всего питались пищей с Макдональдса деловые люди у которых каждая минута на счет, а также миллионеры не брезговали заскочить в это кафе. Теперь же такая еда получила презрительное прозвище “junk food“ - “еда-дрянь“, “еда из мусорного ведра“.
В 2002 году две американские девочки подали судебный иск. Они обвинили “Макдональдс“ в … своем ожирении. Одна в 14 лет при росте 147 см весила 87 кг. Вторая в 19 лет - 122 кг при росте 167 см.
Ну ведь её никто не заставлял столько есть.Но суд отказал в иске по другой причине - нет доказательств того, что именно еда из “Макдональдса“ привела к такому ожирению.Американец Морган Спарлок решил проэксперементировать на себе: проверить, насколько поправится он, если будет в течение месяца есть в “Макдональдсе“ три раза в день. В результате эксперимента появился документальный фильм под говорящим названием “Двойная порция“.За месяц герою фильма удалось приобрести 11 кг лишнего веса и жировое отравление печени! Сам он считает - виной всему то, что практически в каждом заведении ему предлагали брать так называемые “двойные порции“ (колы, картошки, гамбургера, чизбургера).
Секрет успеха "Макдональдса" заключается в том, что там подают очень ограниченный набор очень популярных блюд, в основном гамбургеров, жареной картошки и молочных коктейлей, стоимость их приготовления сведена к минимуму, потому что процесс разбит на простейшие операции, одноразовая посуда позволяет сэкономить на мытье, цены приемлемые, а качество строго контролируется.
“Макдональдс“ обещает, что скоро три четверти наборов “хеппи-мил“ будут содержать хотя бы одну порцию фруктов и овощей.
Тайваньский “Макдональдс“ сделал уступку восточному менталитету. Здесь можно купить рисовый бургер: две поджаренные рисовые котлеты, между которыми спрятан кусок курицы или говядины. Правда, сколько жира окажется в этом рисе, пока не говорят. Зато обещают еще суп из моллюсков и салат из морепродуктов.

  Для многих детей поход в «Макдоналдс» - праздник. Устраивайте его не чаще одного раза в месяц.
Ради игрушки решились на «хеппи-мил»? У вас есть выбор, что включить в набор. Вот и выбирайте: берите йогурт вместо картофеля-фри и молоко вместо кока-колы.
Не покупайте детям до 7 лет жареный фаст-фуд! Особенно опасен фритюр - в пережаренном несколько раз масле очень много вредных жиров.
Если же малыш категорически не желает отказываться от картошки фри или жареных куриных крылышек, обращайте внимание на цвет.
Блюдо из фритюра должно быть золотистым! Темно-коричневый цвет говорит о том, что масло давно не меняли.